盤錦繁華區(qū)域不多，興隆臺(tái)區(qū)的步行街是最為火爆的商業(yè)街。這里集中了盤錦數(shù)一數(shù)二的購物商廈、專賣店、大賣場(chǎng)。興隆大廈不僅成為了當(dāng)?shù)匕傩召徫锸走x，而且堪稱盤錦的標(biāo)志。此外，潤達(dá)、銀河、海灣、百特、鼎信、新賽特、新馬特等與興隆大廈相得益彰，共同構(gòu)成了當(dāng)?shù)刭徫锸走x地段。

提到盤錦，一定要說的便是那里的大米和河蟹。由于盤錦地處遼河下游、渤海之濱，水域發(fā)達(dá)，水稻尤為出色。這里的大米顆粒飽滿，晶瑩剔透，口感十分醇香、滑膩，不可不嘗；若出游到了葦海，那就得品味一下盤錦著名的河蟹，味道極其鮮美，蟹肉充盈細(xì)膩，絕對(duì)唇齒留香。當(dāng)然，也可以帶上些作為饋贈(zèng)親友的佳品。

香螺

香螺是我國特有的海螺品種，主要分布在黃海和渤海的北部，以大連沿海島嶼所產(chǎn)者最為有名。屬于腹足綱，蛾螺科。大連香螺殼大而質(zhì)厚。香螺是世界上較稀有的海螺品種，其肉味鮮香，為人們所喜食，大連地區(qū)用它加工成的豉油海螺罐頭，肉塊整齊，肉質(zhì)細(xì)嫩，食味鮮美。

河蟹

盤錦河蟹的養(yǎng)殖、銷售主要集中在胡家鎮(zhèn)。這里是聞名全國的河蟹批發(fā)市場(chǎng)，早在1994年就投資120萬元建了交易大廳2000平方米，并成立了市場(chǎng)管委會(huì)，市場(chǎng)由季節(jié)交易發(fā)展到常年交易，吸引了全國10多個(gè)省、市、自治區(qū)的客商，參加交易人數(shù)每天在4000-5000人，最高峰可達(dá)萬人，日成交額300 萬元，最高日成交額達(dá)500多萬元。

大米

盤錦市自古就有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，又被稱之為“遼河金三角”。盤錦市位于遼寧省西南部，遼河三角洲中心地帶。西鄰錦州，東界鞍山，南臨遼東灣，地處遼河下游，市中心距省城沈陽 150公里。全市轄雙臺(tái)子、興隆臺(tái)兩區(qū)和盤山、大洼兩縣。區(qū)域面積3959平方公里，總?cè)丝?20萬。境內(nèi)地勢(shì)平坦，多水無山，有大小河流21條，海岸線長118公里。屬溫帶大陸半濕潤季風(fēng)氣候，四季分明，雨熱同季，干冷同期。這樣得天獨(dú)厚的條件使得盤錦的水稻成為響譽(yù)全國的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。由于所處地區(qū)為溫暖濕潤的海洋性氣候，有極為合理的溫度條件和較長的生長期以供水稻生長發(fā)育籽粒成熟，有甘甜純凈豐饒若乳的西遼河水灌溉，又無“工業(yè)三廢”污染，特別是具有偏堿性土壤所特有的生長優(yōu)質(zhì)粳米的特性等得天獨(dú)厚的有利條件，因而生長出的粳米直鏈淀粉含量低，韌性強(qiáng)，口感好。加之選用優(yōu)良粳稻品種，嚴(yán)格按照生產(chǎn)有機(jī)食品的農(nóng)業(yè)技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行農(nóng)事作業(yè)，諸如施用生物有機(jī)肥，采用農(nóng)業(yè)措施綜合防治病蟲害，實(shí)行機(jī)械、人工滅草和放養(yǎng)河蟹滅草等，都為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精制的盤錦大米奠定了基礎(chǔ)。對(duì)盤錦土壤的檢驗(yàn)結(jié)果還發(fā)現(xiàn)，盤錦土壤中氯離子含量較大這會(huì)使大米淀粉在糊化過程中形成了一種油狀的薄膜，使盤錦大米外觀更亮，口味更好。