青海不是商業(yè)很繁榮的地區(qū)，所以作為旅游最好在集市上購(gòu)買民族風(fēng)俗品,如昆侖彩石、孔雀翎、藏刀、銅酒壺。 土族作為青海獨(dú)特的古老民族,其織品、手工制品都具有極高的收藏價(jià)值。古代青海與內(nèi)地文化交往遺留下許多文物,在西寧的集市上也可買到。

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青稞酒藏語(yǔ)叫做“羌”，是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過(guò)節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。 藏麻是一種很好的甜食輔料。它含糖分63%,蛋白質(zhì)15%,脂肪1.1%,此外,還含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽。因此,可用來(lái)做精、制酒。一般用它的根做稀飯,甘甜生津,味鮮可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。青海藏麻資源豐富,加工精細(xì)。

蟲草酒以冬蟲夏草為主藥,配以人參、枸杞、黃芪、首烏等名貴藥材,用優(yōu)質(zhì)大曲酒浸泡而成的一種保健藥酒。以青海西寧酒廠出品的昆侖牌蟲草酒最為著名。色澤清澈透明,酒味綿軟柔和,具有滋補(bǔ)價(jià)值?？梢造詈L(fēng)、滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)心降壓,為遠(yuǎn)近馳名的滋補(bǔ)保健佳品。是青海省特產(chǎn)之一。

冬蟲夏草是青海省的名貴特產(chǎn),也是歷史悠久的傳統(tǒng)出口商品,近年來(lái),產(chǎn)量約占全國(guó)的40%左右。冬蟲夏草也叫草蟲,是一種名貴而又奇異的中藥材、我國(guó)民間傳統(tǒng)的滋補(bǔ)藥材,與人參、鹿茸并列譽(yù)為“三大補(bǔ)品”。據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究,冬蟲夏草含有高級(jí)營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)人體機(jī)能的多種成分。具有補(bǔ)肺、益腎、治虛損、止血化痰等特種功能。其中所含冬蟲夏草菌素在組織培養(yǎng)中,對(duì)人鼻咽癌細(xì)胞的生長(zhǎng)有抑制作用,長(zhǎng)期服用能增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

鹿茸是青海省傳統(tǒng)出口商品之一。主要有帶血馬鹿據(jù)茸和帶血赤鹿據(jù)茸兩個(gè)品種。強(qiáng)心作用特別顯著。對(duì)心律不齊可使其恢復(fù),是良好的全身強(qiáng)壯劑。

人參果是多年生的草本植物,高原人又稱為獲麻、延壽果。 毛毯即長(zhǎng)毛提花毯。采用在國(guó)際羊毛市場(chǎng)上頗負(fù)盛名的西寧毛精心制成。

青海毛毯的特點(diǎn)是：絨毛豐滿,組織細(xì)密,品種繁多,款式齊全,圖案新穎,色澤鮮艷,做工精細(xì),大方美觀。西寧毛屬于粗毛品種。它毛色純白,富有光澤,纖維長(zhǎng)而均勻,結(jié)實(shí)耐拉,回彈性強(qiáng),有較強(qiáng)的耐酸性和耐堿性。以西寧毛為原料的織物硬挺、耐磨、光亮、織密性好,是織造高檔手工地毯、提花毛毯、長(zhǎng)毛絨等的上等原料。