去馬來西亞沙巴島旅游，美食自然是不能放過了，沙巴島有哪些好吃的美食呢？這里的美食文化主要包括：馬來餐、印度餐、華人餐、娘惹餐。沙巴島最出名的還是海鮮啦，沙巴的海污染少，出產(chǎn)的海鮮品種多，分量足，品種多樣，不仔細(xì)品嘗的話，真是人生一大遺憾。

沙巴的一些特別的菜式，除了清燉鮮筍、檸檬汁煨鮮魚、還有不要忘記嘗試本地著名的米酒雞，這是當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的菜肴，另有野豬肉也是受推薦的好菜。馬來西亞菜肴也常反映出多元民族的特色，如馬來菜、中國菜及印度菜等，可以在沙巴的路邊攤檔、得獎餐廳還有SUGARBUN及美麗華超市對面等地方吃到這些特色菜。如果想吃一些印度回教的食物，可以去SinsuranKompleks的I區(qū)的NewArafatRestaurant，印度的咖喱、烤肉等很有特色。

1、特色海鮮餐廳介紹

portview海鮮館：這可以說是沙巴首府亞庇市中心最熱鬧的海鮮館了，有馬來傳統(tǒng)歌舞表演，海鮮也很貴的。進(jìn)餐的時候，天邊每時每刻都變幻無窮，而海上則一片金黃，余暉照進(jìn)海 鮮館，比任何燈光都要來得炫目。這家店最讓游客難忘的是泥蟹和老虎蝦，尤其是泥蟹，做法特殊，像放了點椒鹽，卻沒有炸過，原汁原味。龍蝦和老鼠斑的肉質(zhì)更 為鮮美，簡直無法形容，常帶有淡淡的像森林般的幽香，讓人無法忘懷。

亞庇“海王城”：亞庇是沙巴州的首府。在亞庇想吃海鮮，還有一家值得一去，那就是著名的“海王城”，別以為是一棟很高大的酒店，其實只是有黃色外墻的平房而已。很多全世界的游客最先只懂吃酒店里提供的海鮮，這里的點菜員都是會講中文的，估計都是想要做中國人生意的。

2、特色小吃

各種牛部位的牛雜面、最好吃的肉骨茶、甜甜的椰槳飯、大個的老虎蝦、大龍蝦、咖喱叻沙米粉、魚頭米粉、還有便宜實惠的雜菜飯。

3、熱帶美味水果

沙巴盛產(chǎn)各種美食，水果有：榴蓮、紅毛丹、蛇皮果、香蜜楊桃、山竹、芒果，水果中榴蓮最值得一嘗。當(dāng)然，還有水果冰淇淋也是沙巴島一絕，一定要嘗一嘗。